Forza W 170 – 
Proteine 12,00%Informazioni aggiuntive
Semola fine ottenuta dalla macinazione dell’antica varietà di grano duro Senatore Cappelli. Si tratta di un grano duro selezionato dal famoso agronomo marchigiano Nazzareno Strampelli, che si caratterizza per l’elevato contenuto proteico e la migliore digeribilità. Si tratta di una farina particolarmente adatta alla preparazione di pasta fresca oppure ad essere aggiunta agli impasti di pane e pizza. I prodotti a base di questa farina hanno un gusto marcato e particolare, leggermente dolce e risulta particolarmente gradevole se impastato con lievito madre.
ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.
SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento
LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo
CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto
