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Farina di RISO – BIOLOGICA

                                                                                                            Forza W   –   Proteine 7,00%

Il riso è un cereale privo naturalmente di glutine.  La sua leggerezze e il suo contenuto di amido la rendono adatta a diverse preparazioni in pasticceria. Si usa inoltre miscelata in piccola percentuale ad altre farine oppure come spolvero in pizzeria.

2.10

1 kg
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Il riso è un cereale privo naturalmente di glutine. In compenso è molto ricco di amido. La farina di riso non è capace di formare maglia glutinica pertanto non è adatta in panificazione. La sua leggerezze e il suo contenuto di amido la rendono però idonea a diverse preparazioni in pasticceria. Si usa inoltre miscelata in piccola percentuale ad altre farine oppure come spolvero in pizzeria.

ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA.

O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.

SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento

LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo

CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto

Valori nutrizionali

Energia 1489 kJ / 351 kcal
Grassi 0,5 g
   Di cui saturi  0,20 g
Carboidrati 79,00 g
   Di cui zuccheri  0,50 g
Fibre 1,00 g
Proteine 7,00 g
Sale 0,001 g


* Valori medi per 100 g

Ricetta in evidenza

Crostata senza glutine con confettura

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