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Farina Tipo 00 di grano tenero

Forza W 180  –   Proteine 11,00%

 

La farina di grano tenero “00” è ottenuta dalla macinazione di grani a basso contenuto di proteine. Adatta alla preparazione di frolle, biscotti e pasta fresca all’uovo.

1 kg 5 kg
Svuota

Descrizione

La farina di grano tenero “00” è ottenuta dalla macinazione di grani a basso contenuto di proteine e si caratterizza quindi per valori di assorbimento che la rendono ideale per tutti gli impasti a bassa idratazione, per la preparazione di frolle e biscotti e per la pasta fresca all’uovo.

ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA.

O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.

SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento

LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo

CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto

Valori nutrizionali

Energia 1540 kJ / 363 kcal
Grassi 1,00 g
   Di cui saturi  0,11 g
Carboidrati 76,90 g
   Di cui zuccheri  1,40 g
Fibre 5,50 g
Proteine 11,00 g
Sale 0,002 g


* Valori medi per 100 g

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