Forza W 430 – 
Proteine 15,50%Descrizione
La farina tipo “0” Manitoba è una farina di forza dall’elevato tenore proteico. La qualità della maglia glutinica ottenibile da questa farina la rende adatta a impasti indiretti con biga in panificazione, a lunghe e lunghissime maturazioni in pizzeria ed alla preparazione di lievitati di pasticceria come ad esempio i dolci da ricorrenza.
ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA.
O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.
SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento
LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo
CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto
