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Farina di KAMUT – BIOLOGICA

                                                                                                            Forza W 180  –   Proteine 14,00%

Farina ottenuta dalla macinazione dell’antica varietà di grano Khorosan, coltivato secondo il metodo dell’agricoltura biologica e con elevati standard di qualità.

4.30

1 kg
Svuota

Informazioni aggiuntive

Farina ottenuta dalla macinazione dell’antica varietà di grano Khorosan, coltivato secondo il metodo dell’agricoltura biologica e con elevati standard di qualità. Si caratterizza per l’elevato contenuto di proteine ad alto valore biologico, aminoacidi e selenio e per il colore giallino dovuto al buon contenuto di carotenoidi. Adatto all’uso in panificazione, pizzeria e per la preparazione di pasta fresca.

ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA.

O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.

SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento

LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo

CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto

Valori nutrizionali

Energia 1454 kJ / 342 kcal
Grassi 0,9 g
   Di cui saturi  0,20 g
Carboidrati 69,9 g
   Di cui zuccheri  3,8 g
Fibre 4,00 g
Proteine 14,00 g
Sale 0,003 g


* Valori medi per 100 g

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